Lokalni pridelovalci, ki s pripadnostjo, zavzetostjo in veliko ljubezni skrbijo za zemljo, rastlinje in živali, vse moči večino svojega časa usmerjajo v negovanje naravnega sožitja.
S spoštovanjem do njihovega dela in hrane, ki jo zaužijemo jim lahko pomagamo ohranjati svet, v katerem bomo vsi prispevali k boljšemu danes in jutri. Hrana, ki vam bo dala moči za vse vaše podvige je pristna, živa in polnovredna. Potrudili smo se kolikor smo mogli, da smo našli kar se da kakovostna živila, ki naj vam polepšajo obed v našem novozgrajenem hotelu.
Ker menimo, da je prav, da vemo od kod prihaja hrana, tudi na zajtrku predstavljamo kmetije, ki jih lahko obiščete tudi sami in se prepričate o lepoti krajev in dobroti ljudi, ki nas obdajajo.
